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地元の旬食材を使った郷土料理やこだわりの地酒を楽しめる山形市の居酒屋

肉や海鮮、山菜などを含めて山形市が誇る特産品を郷土料理でお楽しみいただける居酒屋です。県中心部に位置する月山(がっさん)で採れた旬の山菜は鍋で、とろける食感が特徴の山形牛は串焼きでお楽しみください。もちろん、山形名物の肉蕎麦や玉こんにゃく、芋煮会でも有名な芋煮もお召し上がりいただけます。牛肉のダシと芋の甘みが絶妙なバランスの芋煮を、ぜひご堪能ください。 名物料理は、たっぷりのウニと刻みのり、バター醤油の香りが食欲をそそるウニチャーハン。また、日本海で採れた海鮮を使ったお造りやアジのなめろうもご提供しております。プレミアムな日本酒「十四代」などの山形の郷土料理に合う地酒や、地元東北産のワインなども30種類以上ご用意しております。料理に合うお酒やワインのご提案もいたしますので、お気軽にお声がけください。
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おまかせ串焼き10本

1,750円

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東北を代表する日本酒やワインなどツウもうなるような地酒のラインアップ

料理に使用する食材はもちろん、取り扱う地酒のラインアップにもこだわっております。例えば、高木酒造の十四代や若乃井酒造の生酒 風彡など。日本酒、地酒マニアもうなるような、豪華ラインアップを取り揃えてお客様をお待ちしております。地酒とともにお召し上がりいただきたいのが、おまかせ串焼きの盛り合わせです。居酒屋店主自ら選んだ、その日その時期のおすすめ串焼きをご提供しております。山形市で山形の郷土料理のお店をお探しの方は、ぜひご利用ください。

    お気軽にご連絡ください。

    営業時間 17:30~24:00
    L.O. Food23:00 Drink23:30

    Q&A

    お支払方法やお店のご利用方法などのよくある質問に回答を添えて掲載

    Q クレジットカードは使用できますか?
    A

    はい。UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯などご利用いただけます。

    Q 個室はありますか?
    A

    はい、ございます。

    Q 貸切はできますか?
    A

    はい、貸切も可能でございます。

    Q 一人でも大丈夫ですか?
    A

    はい。カウンターもご用意しておりますのでお気軽にお越しください。

    Access

    山形駅からは徒歩約10分でお店周辺にはホテルや山形城跡がございます

    たけまるの傳々

    住所

    〒990-0042

    山形県山形市七日町1-4-28

    Google MAPで確認する
    電話番号

    023-616-3505

    023-616-3505

    営業時間

    17:30~24:00

    L.O. Food23:00 Drink23:30

    定休日

    日曜日、祝日

    ※月曜日が祝日の場合は日曜日営業

    代表者名 五十嵐 守
    旅行客の方や出張中の方の多くが利用されるホテルが多く立ち並ぶエリアに当店は位置します。深夜0時までと、周辺のお店に比べて遅い時間まで営業しておりますので、観光後やお仕事終わりに食事やお酒を楽しみたい方もぜひご利用ください。

    8月には花笠まつりの花笠パレードを見下ろせるロケーションの席をご用意

    最寄り駅から徒歩10分ほどの場所で居酒屋を営んでおります。周辺には単身ビジネス向けからファミリー向けまで複数のホテルが点在しているため、旅行や出張で山形市を訪れる方にも気軽にお立ち寄りいただけます。2階には、花笠座敷と呼ばれる座敷席もご用意しております。8月に行われる山形花笠まつりの名物である花笠パレードを見下ろせます。パレードを室内でゆっくり堪能したい方や、おまつり目当てで訪れる方にも最適です。

    芋煮などの郷土料理もお召し上がりいただけます。地元で採れた野菜や山菜をふんだんに使用し、四季折々の一品料理をご提供しております。また、新鮮な地魚を使用したお造りの盛り合わせも好評です。食べ応えにもこだわったウニチャーハンも飲み会の締めにぜひご賞味ください。十四代をはじめとする地酒や山形のワイナリーで造られたワインもご用意しております。

    About us

    本格的な郷土料理を堪能するなら和のリラックス空間のたけまるの傳々へ

    • 自慢の食材をふんだんに使った郷土料理をご堪能いただけます

      当店は、山形市に住む地元の常連客をはじめ、旅行客の方も多数ご利用される居酒屋です。どこか懐かしさを感じる和モダンな雰囲気の店内でこだわりの料理とお酒をお楽しみください。山形の郷土料理には、海や山の幸をふんだんに使った素材を楽しめる味付けのものが多くあります。代表的な芋煮は、芋本来の甘みを感じられる醤油ベースの味付けで提供。また、夏野菜とネギなどの薬味を刻んで醤油で味付けした、「ダシ」と呼ばれる郷土料理を豆腐にたっぷり乗せたダシ奴もございます。

      ほかにも、一度食べたら病みつきになる肉厚な山形牛の串焼きや、月山で採れた山菜を使った料理などもご提供しております。旅行客向けの郷土料理専門店ももちろん良いですが、地元の方も訪れるような居酒屋で本格的な味わいを堪能するのもまた格別です。県内各地の地酒も30種類以上取り揃えておりますので、飲み比べもお楽しみいただけます。山形市に旅行や出張で訪れる際にもお気軽に足をお運びください。

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    • 団体やグループでの貸切営業からカウンター席での一人飲みまで

      最大収容数50名と、広々とした店内で多くのお客様でのご利用が可能です。貸切の宴会も承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。奥ゆかしい町屋風の佇まいで、どこか懐かしさを感じていただける外観です。店内はゆったりとくつろげるレトロ感たっぷりの和空間になっていて、耳には心地よいジャズの音色が響きます。山形の親戚の家に遊びに来たような気持ちで、リラックスしながら自慢の料理やお酒をお楽しみいただける居酒屋です。一部、喫煙可能なお席も設けておりますのでお気軽にご利用ください。

      カウンター席もご用意しておりますので、一人でゆっくり料理やお酒を楽しみたい方も歓迎いたします。お客様との会話も大切にしておりますので、山形に関することや料理に合うお酒など、お気軽にご質問ください。空間作りと料理の味や品質には、とことんこだわっています。美味しい料理とお酒で、仕事の疲れを癒したい方や、落ち着く空間で至福の時間を過ごしたい方に最適です。

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    日本酒の瓶

    当店は、山形駅から徒歩約10分で、周辺には多数のホテルが点在しております。旅行や出張で訪れた方も足を運びやすい立地です。完全個室や半個室、会食向けの座席もございますので、顔合わせや接待などの席でもお使いください。団体様だけではなく、お一人やグループでのご利用も大歓迎です。食材やお酒は店主がこだわって選んでおります。月山で採れるブランドたけのこを始め、山形牛や県内のブランド豚など、山形の地ならではの食材を使った郷土料理をお楽しみください。お酒も一緒に堪能したい方には、生ビールはもちろん、おすすめの地酒やまろやかな口当たりのワインを提供いたします。